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domingo, 3 de julho de 2011

Mousse de maracujá super diet


Esta é uma forma deliciosa de comer iogurte diet (que sozinho... argh, embora faça bem à saúde e tenha poucas calorias).... Experimente.
1 envelope de gelatina de maracujá
Metade da medida de água quente sugerida na embalagem para derreter a gelatina
1 iogurte diet sem sabor
2 maracujás
Adoçante para forno e fogão a gosto.
Derreta a gelatina na água quente e misture o iogurte. O ideal é usar o liquidificador para ficar bem batido e aerado. Adoce com o adoçante para forno e fogão. Leve á geladeira por cerca de meia hora ou até começar a engrossar (nesta fase eu deixo no copo do liquidificador mesmo) e bata mais uma vez para ficar bem misturado. Depois coloque em taças individuais.
Numa outra panela coloque as polpas dos dois maracujás e dois copos de água. Coloque adoçante a gosto e deixe ferver até reduzir um terço da água.
Quando a gelatina de iogurte estiver dura, coloque o molho de maracujá por cima. Delicia...

Um comentário:

Anônimo disse...

muito bom